Салат Мимоза
Продукты: 4 варенных яйца, 1 банка лосося в масле (а еще лучше отварная рыба), 1 банка майонеза 250 гр., 1-2 луковицы, 2 варенных морковки, сыр.
Этот салат лучше готовить в прозрачной вазочке либо на плоском блюде. Все ингредиенты выкладываются слоями в следующем порядке:
белки на крупной терке
размятая вилкой рыба
мелко порезанный лук и ошпаренный кипятком, чтоб не было горечи
майонез
морковь на терке
майонез
сыр на терке
майонез
желтки на мелкой терке
Все это должно постоять в прохладном месте 4-6 часов.