Понедельник, 2 апреля, 2012

now browsing by day

 

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

Булочки с изюмом

Ингредиенты:

1 1/3 ст. молока

10 ст. ложек сахара

40 гр. сливочного масла

3 ст. ложки растительного масла без запаха

3 яйца

1 ч. ложку соли

2 ч. л. сухих дрожжей

ванильный сахар

3 ст. муки

изюм (пожеланию)

 

Read the rest of this page »

Пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука

Пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука

Пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука

Пирожки с начинкой из яиц и зеленого лука

Для теста:
Вода 1 чашка (230 мл)
Яйцо 1 шт.
Мука 3,5 чашки
Сахар 1,5 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Масло растительное 0,5 чашки  (около 100мл)
Дрожжи 2,5 ч. л.
Для начинки:
4 вареных яйца
1 пучок лука
соль по вкусу

Read the rest of this page »

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта

Все продукты я отмеряла мерным стаканчиком и мерными ложками: 1чашка =230мл. Столовая ложка -15 гр, чайная ложка 5гр. Хлебопечка Lg.

Рецептура:

1 чашка воды + 3 ст. ложки

2 ст. ложки растительного масла

3 чашки муки 1 сорта + 2 ст. ложки

1,5 ч. ложки соли

3 ст. ложки сахара

2 ч. ложки дрожжей (Саф-момент)

 

В форму заложите все ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре. Поставить форму в хлебопекарню и выбрать программу «Пшеничный». По окончании цикла вынуть хлеб на решетку для остывания.

Время приготовления в программе «Пшеничный» 4 часа.

Приятного аппетита!