Июнь, 2011
now browsing by month
Рыба. Морской язык
Каждая хозяйка хоть раз видела на прилавках магазинов или даже готовила такую рыбу как морской язык. Я хотела бы рассказать вам о ней более подробно. Вот, например, я видела эту рыбу только в виде филе. И понятия не имела, как она выглядит целиком.
К семейству Морских языков, или солеевых, относятся камбалообразные рыбы с овально-продолговатым, похожим на язык, телом и закругленной головой.Кроме того, они выше и толще других камболообразных. Как правило, глаза у них расположены справа. Морской язык один из самых изысканных морских деликатесов. Перед приготовление с него принято снимать кожу. Он хорошо подходит для жарки и для готовки на пару или в духовке. Однако его не стоит готовить при высоких температурах, иначе нежное мясо становится жестким.
Научное название рыбы Solea vulgaris — Морской язык, язычок, солея — всё это названия одной рыбы.
Уход за кожей. Маски для лица
Кожа лица нуждается в постоянном уходе. Лучше отдать предпочтение не магазинным косметическим средствам, а тем, которые вы сделаете своими руками из натуральных ингредиентов, подаренных нам самой природой. Овощи и фрукты обладают массой полезных свойств, о которым, мы женщины, очень часто забываем (а может даже и не знаем). Я хочу предложить вам несколько вариантов фруктовых масок.
Перед применением масок нужно обязательно очистить лицо от косметики, а волосы убрать под косынку или платок.
СМОРОДИНОВАЯ МАСКА
1ст. ложку сока ягод черной или красной смородины смешивают с 1 ст. ложкой картофельного крахмала. Смесь наносят на кожу лица на 15-20 минут, затем смывают теплой кипяченой водой. Эта маска полезна при нормальной коже, склонной к жирности.
МАЛИНОВАЯ МАСКА
К 1 ст. ложке размятых ягод малины добавляют взбитое в пену яйцо и наносят смесь на лицо. Маску держат 20 минут, затем смывают прохладной водой.
БАНАНОВЫЕ МАСКИ
1. Мякоть спелого банана размять, смешать с 2 ст. ложками кефира или натурального йогурта и нанести на кожу лица. Маску держать 10-15 минут, затем смыть теплой кипяченой водой и ополоснуть прохладной.
2. Мякоть банана растереть до консистенции пюре, добавить 2 ст. ложки сливок и 1 ч. л. меда и тщательно перемешать. Смесь наложить на кожу лица на 20 минут, затем смыть теплой кипяченой водой. Эта маска хорошо питает и разглаживает кожу.
ЯБЛОЧНЫЕ МАСКИ
Для стареющей кожи: тщательно разотрите половину натертого яблока, 1 ч. л. меда, 1 желток, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. растительного масла. Нанесите на кожу лица и шеи на 30 минут.
Для сухой кожи: натрите яблоко и смешайте с 1 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. сливок. Нанесите на кожу лица и шеи. Смойте маску через 15-20 минут.
ОГУРЕЧНО-ЯБЛОЧНАЯ маска для жирной кожи: 1 тертый огурец смешайте с равным количеством свеженатертого яблока. Нанесите на лицо на 20 минут.
ЯБЛОЧНО-БЕЛКОВАЯ: маска хорошо стягивает поры и обладает питательным эффектом: 2 ст. л. свежепротертого кислого яблока смешайте с 1 ч. л. картофельной муки и взбитым куриным белком. Нанесите на кожу лица на 20 минут, затем смойте теплой кипяченой водой.
Рис, запеченый в духовке с курицей и овощами
Понадобится:
2 пакетика риса «Увелка»
овощи гр. 200-400
куриные бедра 4 шт.
специи для курицы, соль, чеснок
Данный рецепт приготовления курицы и риса родился спонтанно. Расскажу, как я его реализовала.
Read the rest of this page »
Рис с мясом мидий (просто и необыкновенно вкусно)
Рыбные дни продолжаются. И сегодня у нас рис с мясом мидий, запеченные в духовке под белым вином.
Read the rest of this page »
Рыба с картофелем, запеченые в духовке
Сегодня у нас в семье рыбный день. На ужин я приготовила скумбрию, запеченную в духовке с картофелем.
Read the rest of this page »